St-Hippolyte : située sur la route du vin, à 250 mètres d'altitude, au pied du château du
    Haut-Koenigsbourg, notre commune compte actuellement 1080 habitants. Notre petit village très
    typique et joliment fleuri est le lieu idéal pour la découverte des sites touristiques environnants.

    A ne pas manquer : l'église gothique des XVIème et XVème siècles, les vestiges des remparts,
    la fontaine du XVIème siècle.

    Troisième génération de viticulteur, nous serons heureux et fiers de pouvoir vous faire découvrir lors
    de votre passage, les différentes étapes qui ont permis l'extension de notre propriété.

    Notre exploitation a été créé par mon grand père paternel, Fahrer Joseph. Il faut savoir qu'à l'époque
    il n'était pas seulement viticulteur. Tout exploitant avait également des bêtes (vaches, cochons, lapins
    etc.), des terres pour les céréales, des vignes pour le vin …

De gauche à droite

Fahrer Maria ma grand-mère
Fahrer Joseph mon grand-père
Fahrer Jeannete
Fahrer Armand mon père

A gauche mon grand père Joseph
A droite mon père Armand          
En pleines vendanges                 

De gauche a droite :

Mon grand-père
Les clients
Ma grand-mère
Et moi enfant



Avec le vieux tracteur Ferguson (1958)
que nous avons toujours

   Mon père, Fahrer Armand, a décidé en 1957 d'abandonner la partie agricole
   pour se consacrer uniquement à laviticulture. Il a développé l'exploitation

Mon père en plein travail


Mon père et ma mère
   dans la cour à St-Hippolyte

Ma mère et mon père dans la cave

   Yvan et moi avons la chance de pouvoir suivre dans cette voie.
   Nous exploitons actuellement 9 hectares 20.
   Nos parcelles se situent sur 2 communes : St-Hippolyte et Rorschwihr.

Tous les deux au pied du chateau du Haut-Koenigsbourg


Dans nos vignes, au dessus de Saint Hippolyte


Dans notre cave, avec les fûts d'époque